Yağlı yüzeyler, lavaboda kalan su lekeleri, kirlenmiş fayanslar… Mutfak temizliği yaparken de kullanılabilen pratik yöntemler ve evde bulunan doğal malzemeler ile hem bütçeden hem de zamandan tasarruf edebilirsiniz. İşte, hayat kolaylaştıran mutfak temizliği ipuçları esraninportresi.com’da
Yağlı yüzeyler, lavaboda kalan su lekeleri, kirlenmiş fayanslar veya fayans araları… Aslında mikrobun en çok olduğu, en çabuk yayıldığı ve daha da ötesinde mikroplara en kolay şekilde maruz kaldığımız yerdir mutfak. Sadece yediklerinizin sağlıklı olması hiçbr zaman tek başına yeterli değildir. Mutfakta uygun ve hijyenik koşullar sağlamadığınız sürece, ne kadar sağlıklı besinler tüketmeye çalışsanız da mikroplar kolaylıkla size ulaşacaktır. Bu sebeple mutfağınızın her daim temiz olması şarttır. Ancak mutfak temizliği yaparken de kullanacağınız pratik yöntemler, doğal malzemeler ile hem bütçenizden hem de zamanınızdan tasarruf etmiş olursunuz. Örneğin lekeleri çıkarmak için ovalamak zorunda kalmasanız veya lavabodaki su lekelerinden kolayca kurtulabilseniz… İşte, hayatınızı kolaylaştıracak mutfak temizliği ipuçları
Mutfak Temizliği İpuçları
1- Mutfak süngeri sterilizasyonu :
Eminim pek çok yerde sıklıkla kullandığımız mutfak süngerlerinin aslında ne kadar çok mikrop barındırabildiğini duymuş veya okumuşsunuzdur. Çünkü, yemek artıkları dışında bakteri ve mikroplar nemli ortamlarda kolayca barınabilir ve çoğalabilir. Tabakları, çatalları temizlemek uğruna kullandığımız bulaşık süngeri temiz değilse, yıkananlar ne kadar temiz olabilir ki?
Bu noktada aslında her yıkamadan sonra mutfak süngerini mikro dalgaya koyarak bakteri ve mikropların %90’dan fazlasından kolaylıkla kurtulunabilir. Bunun için bulaşıkları yıkadıktan sonra süngeri iyice temizleyin ve durulayın. Ardından bir kaba koyduğunuz süngeri mikro dalgaya koyun ve mikro dalgayı 1-2 dakika çalıştırın. Çıkardığınız zaman daha temiz, daha steril bir bulaşık süngeri sahip olmuş olacaksınız. Böylelikle bulaşık süngerini de daha uzun süre kullanabilirsiniz. Ancak bir bulaşık süngerini de en fazla 8 hafta kullanmalısınız (dezenfekte ediyorsanız tabii!) Eğer dezenfekte etmiyorsanız 2 hafta bir yenilenmeleri önerilmektedir.
Eğer mikro dalganız yoksa bulaşık süngerini dezenfekte etmek için bir kapta karıştırdığınız küçük miktar beyaz sirke ve karbonatı da kullanabilirsiniz. (karışımı yaptığınız anda ortaya çıkan kimyasal reaksiyon sebebiyle köpürmeye başlayacaktır.) Süngeri önce bu karışıma batırdıktan sonra durulayıp ardından her zamanki bulaşık deterjanıyla yıkayıp, kurutabilirsiniz.
Son bir dip not, bulaşık süngerini özellikle de et, tavuk kestiğiniz kesme tahtalarınızı temizlemek için kullanmayın. Çünkü kesme tahtalarının arasına giren etten bulaşan bakterileri, mikropları sağlığınız için tehlike oluşturabilir.
2- Buzdolabı temizleme :
Bunlara ek olarak mutfak temizliğinde es geçilmemesi gereken yerlerden biri de buzdolabı olduğunu hatırlatmak isterim. Buzdolabı içinde hemen her tür besini saklamak mümkün. Hal böyle olunca buzdolabı temizliği ve buzdolabı içi düzeni, evin, mutfağın temizliği kadar önemlidir. Buzdolabı içi nasıl yerleştirilir, buzdolabı içi nasıl temizlenir gibi soruların cevapları esraninportresi.com’da hazırladığım bir başka yazıda detaylıca anlatmıştım. Eğer okumak isterseniz buradan ulaşabilirsiniz–> buzdolabı içi düzenleme önerileri
